黒糖タピオカ・飛騨カプチーノ
drink
黒糖タピオカ・飛騨カプチーノの楽しみ方
drink
アマヤカ亭のタピオカドリンクは、
飛騨牛乳と
波照間島産黒糖から手作りした黒蜜を使用し、
風味豊かな味をベースに
８種類のフレーバーをご用意しております。
ドリンクはほかにもブレンドコーヒー、ロイヤルミルクティー、飛騨カプチーノがあり、ミルクは全て飛騨牛乳を使用しており、それぞれホットとアイスをご用意。
人気の飛騨カプチーノは、さらに
スタンダード、
キャラメル、
チョコレートの３種を楽しめます。
ドリンクは単品でも、またカヌレとのセットでも楽しめますので、お好みに合わせてお選びください。
素材へのこだわり
commitment
- 大自然広がる飛騨高原でしぼられた飛騨牛乳は、さらっとした口当たりでありながらコクのある濃厚なミルクで、昔から飛騨高山の人々に愛されてきました。
- カヌレの製造工程で材料の多くの割合を占めるミルクを、この地元産の飛騨牛乳で代用し、カヌレとの相性の良い波照間島産黒糖を使用することで、アマヤカ亭独自に開発したこだわりのカヌレが誕生いたしました。
- またカヌレのトッピングに用いるフルーティなジャムはフランス産やイタリア産のものを取り寄せ、抹茶は日本有数の抹茶生産地である愛知県西尾市の抹茶を使用するなど、贅沢な風味をあしらうことで、本場フランス仕込みのクラッシックなカヌレに見合った贅沢な仕上がりとなっております。
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